モラタメから、シェフの厨房 低温調理製法ハンバーグ2種をいただきました。
上の2つ、デミグラスソースと和風おろしソースです。
下の2つはおまけでいただきました。
低温調理製法なので、素材の旨みがぎゅっとつまっています。
冷凍品なので、レンジで調理するのですが、紙のトレイがあるので、そのままレンジに入れられます。
600Wだと約5分でできます。
こんな感じで紙の容器に入っていて、レンジ調理ができます。
レンジで加熱した後はそのままお皿に出すだけ。
こちらはデミグラスソースです。
ハンバーグが冷凍とは思えないくらい、肉感があって食べ応えがあります。
ソースも美味しくて、付け合わせの野菜につけて食べたくなるほどです。
こちらは和風おろしソースです。
おろしソースがたっぷり入っていて美味しいです。
大根だけかと思ったら、玉ねぎとレンコンとしょうがも入っていて、さらにすだち果汁も入っているので、さっぱりした感じがします。
こだわりのあるソースだと思いました。
中々家ではこんなソース作れないので、冷凍庫にあると便利だと思いました。
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by saorin1110
| 2023-05-29 17:55
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