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by saorin1110

天才シェフ 危機一髪

モラタメさんで、「天才シェフ 危機一髪 世界一流レストランの舞台裏で起きた
40の本当のお話」という本がモラえます。
ミシュラン三ツ星シェフ達が経験した、厨房での最大のピンチを本にされています。
一流レストランでもピンチな場面ってあるんですねぇ。
舞台裏のことなんてお客には分からないわけだし、気になりますね。
それでもピンチを乗り越えて料理は提供しなければいけないわけだし、
どんなお話なのかすごく興味があります。


by saorin1110 | 2008-12-03 22:30 | TB